Соусы для мяса рецепты пошагово в
Рецепты соуса для мяса
Молочный соус, как первые воспоминания детства. Его готовили повара в детском саду и мамы дома. Но не только. Еще его готовят французы, как основной белый соус, способный дополнить любое блюдо.
Вкусным будет блюдо с мясом индейки, и вкусным вдвойне, если к нему приготовить соус. Это разновидность мяса с низкой калорийностью. Но и салат, и суп будет сытным, так как в нём много белка и витамины группы B. Есть йод, железо, холин, магний, натрий, кремний, цинк. Не проблема немного обогатить или уменьшить питательность повседневного рациона с такой великолепной основой.
Домашний соус болоньезе готовят в каждой итальянской семье: его смело можно назвать одним из главных блюд кухни этой прекрасной страны. Как этот рецепт «пошел в народ», неизвестно, но то, что болоньезе приобрел популярность невероятно быстро, факт неоспоримый. Подавали его изначально, кстати, исключительно с тальятелле. Идея же соединить такой соус со спагетти появилась значительно позже — и не в Италии, а в Америке!
